只要吃对米饭，就能轻松瘦下来。米饭是减脂期最干净的碳水之一，可是这些年却一直被误解，很多人认为吃米饭会发胖，吃米饭热量高，吃米饭升糖速度快，让人望而生畏，其实，米饭并没有想象中那么可怕，每100克米饭的热量只有116大卡左右，与粗粮糙米饭的热量相当。米饭已经流传了几千年，成为我们的主食，说明它还是有一定价值的，因此，在减脂期，我们可以放心食用米饭。

1、100克米饭(约2两米饭)的热量是115千卡。米饭1碗(瓷碗)(200克)232大卡(一般家里的碗，盛的米饭200克约232大卡)米饭1盒(快餐饭盒)(300克，满满一盒，与餐盒高度齐平，压的紧紧的348卡)。所以，家里的碗一碗饭约232大卡(最多)，中午和晚上各1碗饭才400多大卡，再加吃的菜，中午和晚上总共1000大卡多点，加上早上早点的热量，白天再吃点水果，达到1500大卡左右是正常。

一碗米饭约232大卡热量。由于各家用的大米品种不尽相同，米粒涨发情况不同，偏爱吃米饭的软硬不同，所以加的水多少不同，因此用蒸好的米饭称重来计算热量是不太准，或不太有普遍意义的，用生米计算才相对准确。很多营养食谱里介绍一碗白米饭的热量是300千卡，《中国食物成分表》（2009版）中100克（二两）蒸米饭的平均热量是116千卡。

很多营养食谱里介绍一碗白米饭的热量是300千卡，《中国食物成分表》（2009版）中100克（二两）蒸米饭的平均热量是116千卡，那通常家中的一小碗白米饭是多少热量呢？之前我对米饭的重量是按生米还是湿的米饭算这一点，没有太想清楚。你注意过吗，我们通常说到食堂打二两米饭，是说二两生米做的饭，还是蒸好的米饭二两重呢？等我测算下来才想明白，二两米饭不是米饭二两重哈，是大米二两重。

由于各家用的大米品种不尽相同，米粒涨发情况不同，偏爱吃米饭的软硬不同，所以加的水多少不同，因此用蒸好的米饭称重来计算热量是不太准，或不太有普遍意义的，用生米计算才相对准确。小碗是多大的碗我认真用生米计算了一下我家的一碗米饭热量是多少？计算前先说一下盛米饭的碗，我目前用的小碗是直径12厘米的陶碗，每次米饭盛进去8成满，如果是盛在特别标准的11厘米直径中式白瓷米饭碗里，是刚好满，这种11厘米直径的米饭碗是餐厅和大多家庭普遍使用的，有的餐厅会使用比这个小一号的8厘米直径的碗，盛得更满一些。